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Le port de pêche autrefois  appelé le Havre d'Olonne, abrite une soixantaine de bâteaux.

Premier port morutier au XVIIè siècle, il connaît un certain déclin au XVIIIè. Dans les années 1960, la pêche est tournée vers la sardine et le thon.

Aujourd'hui,les principales espèces débarquées sont la sole, le bar, les seiches, la sole, le merlu, le bar, le rouget-barbet, la lotte, le merlan, le saint-pierre, la langoustine, la seiche et le calmar ainsi que le thon rouge.

1er port vendéen en volume et en valeur de produits pêchés, le port des Sables d'Olonne se classe à la 4ème place des ports de France en valeur derrière Lorient, Boulogne et Le Guilvinec.

 

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