deux jours aux Haudères. Le village
A Evolène commune de 1640 hab au sud de Sion se trouve le petit village de 450 âmes les Haudères. C'est un village authentique, riche d’un patrimoine naturel et culturel ayant conservé d' imposantes maisons en bois et des greniers à céréales en bois.
Un raccard est un édifice montagnard en bois typique du Valais. Il est construit sur pilotis pour en interdire l'accès aux rongeurs. C'est le plus grand bâtiment de l'exploitation rurale; on le reconnaît aisément à son aire de battage qui émerge en façade principale et scinde le bâtiment en deux parties égales; cet espace est le seul endroit du raccard où les poutres sont soigneusement assemblées évitant ainsi toute perte de grains; les poutres des façades sont en revanche assemblées simplement pour faciliter l'aération.
Le soubassement du raccard peut être en bois ou en pierre. L'espace vide est aménagé sommairement et peut servir de refuge aux moutons très résistants au froid.
Le grenier
Le grenier est le plus petit des bâtiments, le seul, avec le raccard, à être construit sur pilotis. Par contre, les madriers sont ici équarris et soigneusement assemblés; de petites ouvertures assurent l'aération; il comporte plusieurs portes, souvent quatre; c'est là que l'on garde les grains dans des coffres ainsi que les habits du dimanche et autres valeurs.
Le nombre de portes indique le nombre de propriétaires qui ont construit le grenier en indivision; tout comme on se partageait des tiers de mulet, on se partageait les raccards, lesLe soubassement du raccard peut être en bois ou en pierre. L'espace vide est aménagé sommairement et peut servir de refuge aux moutons très résistants au froid.
Source
http://www.mont-noble-tourisme.ch/fs/documents/mont-noble/Id_78_LamaisonpaysanneduValais.pdf